遠(yuǎn)銷(xiāo)海內(nèi)外，夾江茶葉何以飄香萬(wàn)里？

作為“中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”，近年來(lái)，夾江依托深厚的茶文化和優(yōu)越的自然稟賦，全力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。如今夾江茶早已飄香海內(nèi)外，2022年全縣茶葉總產(chǎn)量4.82萬(wàn)噸，毛茶產(chǎn)品產(chǎn)值高達(dá)40.14億元。

一片小小的茶葉，何以遠(yuǎn)銷(xiāo)海外、盛名遠(yuǎn)揚(yáng)？面向未來(lái)，夾江茶又該如何精益求精、蓄勢(shì)而起？

謀定而動(dòng)

綠茶出口錨定新賽道

6月的夾江艷陽(yáng)高照，四川華義茶業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“華義茶業(yè)”）的加工廠區(qū)內(nèi)人流穿梭，工人們正熱火朝天地將一袋袋茶葉裝載運(yùn)上貨車(chē)。這些茶葉將從成都國(guó)際鐵路港跨出國(guó)門(mén)，遠(yuǎn)銷(xiāo)海外。

“這幾年自從我們打通海外市場(chǎng)后，夏秋茶的銷(xiāo)量便逐年攀升?！比A義茶業(yè)董事長(zhǎng)方義開(kāi)介紹。這個(gè)夏天他忙得不可開(kāi)交，除了要趕制國(guó)內(nèi)訂單，還要處理海外客戶的茶葉訂單。

作為川內(nèi)首家以自主品牌茶葉出口到“一帶一路”沿線國(guó)家和地區(qū)的茶企，2018年華義茶業(yè)全年出口茶葉480噸，創(chuàng)匯56萬(wàn)美元。自2021年起，華義茶業(yè)旗下的茶葉搭乘中吉烏“公鐵聯(lián)運(yùn)”國(guó)際班列直接銷(xiāo)售到中亞市場(chǎng)，夾江茶葉實(shí)現(xiàn)出口。

截至目前，夾江出口茶已開(kāi)行3趟國(guó)際專(zhuān)列。據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，華義茶業(yè)的茶葉出口創(chuàng)匯量占四川茶葉自營(yíng)出口的60%以上。華義茶業(yè)出口創(chuàng)匯量的迅猛增長(zhǎng)，為川貨出國(guó)門(mén)添色不少。

華義茶業(yè)的茶葉出口，正是夾江縣強(qiáng)化規(guī)劃引領(lǐng)，開(kāi)辟茶葉出口新路徑的生動(dòng)縮影。除華義茶業(yè)以外，夾江還重點(diǎn)培育扶持洪椿、百岳等茶葉出口加工企業(yè)；支持百岳、洪椿、華義3家出口龍頭企業(yè)提升精制拼配技術(shù)，針對(duì)國(guó)際市場(chǎng)研發(fā)新產(chǎn)品，持續(xù)提升產(chǎn)品國(guó)際市場(chǎng)份額。

近年來(lái)，在國(guó)家“一帶一路”倡議下，夾江瞄準(zhǔn)中亞、東亞等海外市場(chǎng)對(duì)精制夏秋茶的巨大需求，明確了一條出口帶動(dòng)整體提升的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路。

隨著出口茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，茶農(nóng)也得到實(shí)實(shí)在在的收益。目前，夾江全縣茶農(nóng)每畝茶園收益近7000元，高于全省平均水平。對(duì)夾江大力推進(jìn)綠茶出口的舉措，茶農(nóng)紀(jì)澤贊賞有加：“自從茶葉出口后，夏秋茶利用率低的問(wèn)題得到有效解決，我們的收入也大大增加了?！?

近年來(lái)，夾江開(kāi)通兩條夾江綠茶出口國(guó)際班列，在烏茲別克斯坦落成四川省首個(gè)茶葉海外倉(cāng)，夾江出口茶產(chǎn)品占中亞地區(qū)同類(lèi)產(chǎn)品市場(chǎng)的30%以上，推動(dòng)中國(guó)綠茶以及深厚的中國(guó)茶文化走向世界。

雙管齊下

名優(yōu)茶與出口茶齊足并驅(qū)

從一個(gè)川南小縣城，到如今的“中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”，夾江縣為何能在眾多茶產(chǎn)地中脫穎而出？

翻開(kāi)樂(lè)山悠久的茶史，從茶馬古道時(shí)期便可以看到夾江綠茶的身影。歷史上蘇東坡、陸游等著名文學(xué)家在品茗后，相繼留下了“分無(wú)玉碗捧蛾眉”“雪芽近自峨嵋得，不減紅囊顧渚春”等傳世佳句。夾江地處峨眉山腳下、南臨樂(lè)山大佛，屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，降雨豐沛，年平均氣溫17攝氏度，因此形成了中國(guó)綠茶適宜產(chǎn)區(qū)的核心區(qū)域。

但丘陵多、山地少的地貌特征，讓夾江的名優(yōu)茶數(shù)量有限。有熟悉夾江的茶業(yè)從業(yè)者指出，在國(guó)內(nèi)眾多產(chǎn)茶地中，夾江的地貌條件不算突出。但在艱難的環(huán)境下，夾江另辟蹊徑，走出了“名優(yōu)綠茶上品牌、精致綠茶走出口”的差異化發(fā)展道路，擦亮“中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”名片。

“事實(shí)證明，夾江采用的‘兩條腿’走路的法子走對(duì)了。”夾江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，夾江茶葉基地共30萬(wàn)畝，以青衣江為界，分為河?xùn)|和河西兩大片區(qū)，河?xùn)|主要出產(chǎn)出口茶，河西主要出產(chǎn)名優(yōu)茶。

推動(dòng)名優(yōu)綠茶上品牌，夾江系統(tǒng)規(guī)劃品牌布局。

正所謂“酒香也怕巷子深”，當(dāng)下茶業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，提高夾江茶的知名度是當(dāng)務(wù)之急。近年來(lái)，夾江縣堅(jiān)持品牌導(dǎo)向，持續(xù)實(shí)施“區(qū)域品牌+企業(yè)品牌”雙品牌戰(zhàn)略，支持重點(diǎn)企業(yè)使用“天府龍芽”省級(jí)公用品牌和“峨眉山茶”市級(jí)區(qū)域品牌。

在此思路下，百岳、洪椿、華義、綠山針4家企業(yè)獲準(zhǔn)使用“天府龍芽”省級(jí)公用品牌，天福、千里云、綠山針等5家企業(yè)獲準(zhǔn)使用“峨眉山茶”市級(jí)區(qū)域品牌。統(tǒng)籌省級(jí)公用品牌和市級(jí)區(qū)域品牌，培育了以出口為特色的“青衣江茶”地方區(qū)域品牌和系列出口茶企業(yè)品牌，基本形成了以出口為主的外向型特色品牌體系。

助推精致綠茶走出口，夾江著力強(qiáng)化宣傳推介。

近年來(lái)，夾江縣積極舉辦“中國(guó)夾江—中亞區(qū)域經(jīng)濟(jì)合作推介會(huì)”“中國(guó)綠茶出口發(fā)展論壇”等大型活動(dòng)，在保障傳統(tǒng)市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，積極搭建茶商交流平臺(tái)，組織茶企走出去拓展自營(yíng)渠道，開(kāi)拓新興市場(chǎng)，讓夾江綠茶進(jìn)一步走向世界。

夾江縣還將借助第四屆國(guó)際（樂(lè)山）綠茶大會(huì)暨第五屆中國(guó)茶鄉(xiāng)峨眉山國(guó)際茶文化博覽交易會(huì)，進(jìn)一步提高夾江茶在海內(nèi)外的知名度。

當(dāng)下，出口茶已成為夾江縣乃至樂(lè)山市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要引擎。樂(lè)山已建成省級(jí)出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)100萬(wàn)畝，其中夾江縣建成了全省最大的出口茶質(zhì)量安全示范區(qū)23萬(wàn)畝、全省最大的機(jī)采示范基地18萬(wàn)畝。

蓄勢(shì)而起

打造“一片茶”全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展

近年來(lái)，依靠獨(dú)特的自然資源，夾江積極踐行茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展理念，建成四川省唯一的外向型出口茶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，培育種植茶葉30萬(wàn)畝，茶葉加工企業(yè)240余家，形成四川最大的茶葉加工集群。

借力茶葉出口，夾江茶迎來(lái)重要的發(fā)展機(jī)遇。未來(lái)夾江茶如何抓住機(jī)遇、蓄勢(shì)而起？

在夾江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人看來(lái)，無(wú)論是名優(yōu)茶還是出口茶，夾江茶之所以備受青睞，究其原因，還是夾江茶的品質(zhì)受到認(rèn)可。而茶葉品質(zhì)的提升，還得依賴(lài)規(guī)模化與標(biāo)準(zhǔn)化。

在夾江縣政府的規(guī)劃下，夾江茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展正多路并進(jìn)。

做大茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模，基地建設(shè)是必由之路。

業(yè)內(nèi)人士分析，我國(guó)大部分茶葉是小生產(chǎn)、小種植，這種傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式缺乏真正意義上的大規(guī)模經(jīng)營(yíng)與大規(guī)模集體運(yùn)作。沒(méi)有規(guī)?；?jīng)營(yíng)，意味著茶企的規(guī)?；б娌桓撸y以實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)。

按照易采摘、機(jī)械化等標(biāo)準(zhǔn)，夾江縣系統(tǒng)推進(jìn)“桉改茶”“坡改梯”“劣改優(yōu)”“散改聚”四大提升工程，提升改造茶園6萬(wàn)畝，建成河?xùn)|16萬(wàn)畝高標(biāo)準(zhǔn)出口茶產(chǎn)業(yè)帶和14萬(wàn)畝河西高山生態(tài)茶葉產(chǎn)業(yè)帶，成功建成全省最大的機(jī)采示范基地18萬(wàn)畝，是全省茶葉機(jī)采工程成效顯著的示范基地，帶動(dòng)了精制川茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在規(guī)范化生產(chǎn)的助力下，夾江“小茶葉”做成了“大產(chǎn)業(yè)”。

做強(qiáng)對(duì)外出口，標(biāo)準(zhǔn)化打造必不可少。

2021年12月30日，《樂(lè)山市出口綠茶、眉茶生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)程》發(fā)布，對(duì)茶葉原料種植、出口眉茶加工、產(chǎn)品質(zhì)量管理、產(chǎn)品運(yùn)輸儲(chǔ)存制定了細(xì)致的標(biāo)準(zhǔn)。

作為技術(shù)規(guī)程的起草人之一，方義開(kāi)表示，規(guī)程的出臺(tái)，為茶農(nóng)和茶企劃定了一條清晰的出口茶生產(chǎn)的“及格線”。如果低于“及格線”，茶葉就不能上市?！凹案窬€”的出現(xiàn)，實(shí)際上也促進(jìn)茶農(nóng)和茶企生產(chǎn)更優(yōu)質(zhì)的茶葉，從而讓夾江茶在國(guó)際市場(chǎng)上走得更遠(yuǎn)。一座山孕育一片葉子，一片葉子成就一個(gè)產(chǎn)業(yè)，一個(gè)產(chǎn)業(yè)富裕一方百姓。從規(guī)模化到標(biāo)準(zhǔn)化，夾江茶不斷強(qiáng)鏈延鏈、優(yōu)先發(fā)展、創(chuàng)新發(fā)展，力爭(zhēng)到2030年綜合產(chǎn)值再上層樓。

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